IH調理器具を最大限に活用するためには、IH対応フライパンを選ぶことが重要です。加熱効率が良く、均等に熱が伝わることが、料理のクオリティに直結します。フライパンの素材、形状、コーティングなどに注目して選びましょう。
IH対応フライパンの選び方
Point 01 素材選び
IH対応のフライパンは、金属の多層構造が理想的です。特にアルミニウムやステンレスを使用したモデルは、熱伝導性が高く、均等に熱を伝えることができます。
Point 02 熱効率の良さ
熱ムラが少ない設計のフライパンを選ぶことで、調理時間を短縮し、食材が均等に加熱され、仕上がりが美味しくなります。
Point 03 耐久性
長く使える耐久性の高いフライパンを選びましょう。特にフッ素樹脂加工や硬質アルマイト加工が施されているフライパンは、長期間使用可能で、焦げ付きにくいのが特徴です。
悩みを解消！
こんなお悩みありませんか？
「IH対応のフライパンを使っても熱ムラが気になる」
→ マキシムシリーズやサーキュロンシリーズのフライパンは、熱伝導が均一で、加熱ムラを防ぎます。これで美味しい料理が簡単に作れます！
「フライパンが重くて使いづらい」
→ 軽量設計のフライパンも多数。例えば、サーキュロンシリーズのディープパンなどは、扱いやすく、調理が快適です。
「焦げ付きが気になる」
→ マイヤーのフライパンは、焦げ付きにくい設計で、ストレスなく料理できます。後片付けが簡単なので、手間が省けます。
おすすめIH対応フライパン
IH調理に最適なフライパンを厳選しました。それぞれの特徴をご覧ください。
1. マキシム SS フライパン 26cm
特徴
インパクトボンディングという多層構造（ステンレス-アルミニウム-ステンレス）で熱効率が良く、IH調理に最適。丈夫で長持ちし、均等に熱が伝わるので、美味しく仕上がります。
対応熱源
IH、ガス、オーブンなど全ての熱源に対応
価格
9,900円（税込）
おすすめポイント
食材の美味しさを引き出すための優れた熱伝導。加熱ムラを防ぎ、料理の仕上がりを均一にします。
2. マキシム SS ALL ONEパン 26cm
特徴
多層構造（インパクトボンディング）で熱伝導性が良く、均一な加熱を実現。焦げ付きにくく、後片付けが簡単です。また、深さがある設計のため、炒め物だけでなく煮込み料理まで幅広く活用できます。
対応熱源
IH、ガス、オーブンなど全ての熱源に対応
価格
11,000円（税込）
おすすめポイント
食材の美味しさを引き出すための優れた熱伝導。加熱ムラを防ぎ、料理の仕上がりを均一にします。
3. ミッドナイト フライパン 26cm
特徴
高い熱伝導性を持ち、ムラなく加熱が可能。アルミニウム合金製のため軽量で扱いやすく、長時間の調理でも手首の負担を軽減します。コーティングにより、食材が焦げ付きにくく、使い勝手が良いです。
対応熱源
IH、ガス、などの熱源に対応
価格
7,700円（税込）
おすすめポイント
軽さと焦げ付きにくさの両立で、日常使いに最適。お手入れも簡単で、どんな料理でも美味しく仕上がります。
4. サーキュロン クール ディープパン 24cm
特徴
高性能な熱伝導性を持ち、調理時間を短縮。焦げ付きにくく、後片付けも楽々。深型なので煮込み料理にも適しています。
対応熱源
IH、ガス、オーブンなど全ての熱源に対応
価格
16,200円（税込）
おすすめポイント
食材が均等に加熱され、焦げ付きにくく、料理後のお手入れも簡単。さらに深さがあり、炒め物から煮込み料理まで幅広く活躍。軽量設計で扱いやすく、日常使いにも最適です。
5. ミニマル フライパン26cm ブラック
特徴
熱伝導性に優れた軽量アルミニウム合金製ボディ。扱いやすい軽さで日常使いにぴったり。リベット部分にもふっ素樹脂加工を施し、こびりつきにくくお手入れもラク。
対応熱源
IH、ガス、オーブンなど全ての熱源に対応
価格
7,920円（税込）
おすすめポイント
軽くて扱いやすく、焦げ付きにくいコーティング。日々の調理をストレスフリーにし、さっと洗えて片付けも簡単です。
最後に
IH対応フライパン選びでは、素材や熱効率、焦げ付きにくさが重要です。上記の商品はどれも高い性能を誇り、加熱ムラや焦げ付きの悩みを解消します。自分の料理スタイルに合わせたフライパンを選び、日々の調理をもっと快適にしましょう！