ファミリーで

仕事から帰り、ほっと一息つく自分だけの大切な夕食の時間。疲れている日でも、マイヤーのフライパンや鍋があれば、キッチンに立つのが少し楽しみになります。 その秘密は、食材の旨みを逃さない、頼もしい熱伝導の良さ。強火で煽ったり難しい火加減を気にしたりしなくても、ムラなく熱が伝わるから、シンプルなソテ...

祝祭のテーブルや、大切なゲストを迎える宵。 そんな特別な時間こそ、キッチンでは優雅に、そして心に余裕を持って振る舞いたいものです。 マイヤーが約束するのは、料理人の感性を研ぎ澄ます使い心地と、食材のポテンシャルを余すことなく引き出す実力。意のままに操れる優れた熱まわりが、繊細なソースや煮込み料...

仕事や家事に追われ、キッチンに立つ時間が限られる日こそ、妥協のない一皿で食卓を彩りたいものです。そんな願いを叶えるのは、テクノロジーの詰まった調理道具です。 計算された密閉構造を持つ電子レンジ調理器や、熱伝導に優れた多機能フライパンを使えば、単なる「時短」が「プロの仕上がり」へと変わります。食...

健康のために油を控えたいけれど、味気なさや調理中の焦げ付きは避けたい。そんなジレンマは、道具を変えるだけで解決します。 卓越したノンスティック加工が施されたフライパンやグリルパンなら、驚くほど少量の油でも食材が滑るように踊り、こびりつく心配が軽減されます。余分な脂を使わないことで、素材そのもの...

料理のプロフェッショナルたちが道具に何よりも求めるもの、それは極限の状況でも裏切らない「信頼」です。 マイヤーのプロ向けラインは、徹底的に計算された構造により、繊細な温度管理が求められるソース作りから、強火での香ばしい焼き上げまで、熱を均一かつ正確に伝えます。 過酷な厨房での使用に耐える耐久性...