ハムとマッシュルームのオムレツローストトマト添え

材料

ハム(1cm角カット)

2枚

マッシュルーム(3ミリスライス)

3個

にんにく(みじん切り)

1/2かけ

シュレッドチーズ

20g

トマト

1/2個

バター

小さじ1

オリーブオイル(お好みの植物油)

適量

シュレッドチーズ

お好みで

ブラックペッパー

お好みで

A

玉子

2個

牛乳

大さじ2

ひとつまみ

作り方

  1. ボウルにAを入れ、しっかりとかき混ぜておく。
  2. ジャストナイスパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、トマトの断面を下にして弱火で両面を焼く。中があたたかくなったら器に盛る。
  3. ジャストナイスパンにハム・マッシュルーム・にんにくを入れ炒める。一度取り出しておく。
  4. キレイにしたジャストナイスパンにバターを入れ中火であたためたら、1を入れて半熟状になるまで全体をかき混ぜる。
  5. 3・シュレッドチーズを入れて包みこむ。
  6. 2の上に盛り付け、お好みでシュレッドチーズ・ブラックペッパーをちらす。
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