今までありそうで無かったスクエア型の両手鍋が登場です。
スープ類、お鍋などの汁物も作りやすい深型。ガラス蓋をつければ、炊飯もそのまま可能です。
ガラス蓋を外せば、オーブン調理にも。 (260度まで)
ケーキの型として使うのもおすすめ。
両手鍋とガラス蓋を使っていろんな調理や炊飯も可能です。
底面はアルミニウムをステンレスで挟む三層構造で、高い熱伝導率を誇ります。
内面のふっ素樹脂加工には米国 Whitford 社最上位クラスの Eclipse を採用。
付属のレシピブックは、Wakiya一笑美茶樓、Wakiya迎賓茶樓、トゥーランドット臥龍居のオーナーシェフ脇屋友詞氏の監修です。
ガラス蓋・ラック付き
IH/ガス対応
サイズ: 約 全長279 x 奥行279 x 胴体高さ85 x 取っ手高さ74 mm
内底面直径: 約 160 x 160 mm
重量: 約 1542g
満水容量: 2.5L
[素材]
本体: ステンレス鋼
底: アルミニウム+ステンレス鋼（はり底 底の厚さ6.4mm）
取手: ステンレス鋼
外面加工: ミラー加工
内面加工: ふっ素樹脂塗膜加工（PFOAフリー）
[ラック]
本体: ステンレス鋼
[ガラス蓋]
品名: 強化ガラス製器具
強化の種類: 全面物理強化
つまみ: ステンレス鋼
原産国: 中国
