ふっ素コーティングを一切使用していない、ステンレス製の本格派フライパン。IH・ガスなど多様な熱源に対応し、長く付き合える逸品です。
最大の魅力は、高温調理に強く、香ばしい焼き目が美しくつくれること。ハンバーグやステーキ、魚のソテーなど、焼き色や食感が料理の決め手になるシーンで真価を発揮します。
特にステンレスは熱をしっかり蓄えるため、均一な火入れが可能。予熱をしっかり行えば、まるでプロのような仕上がりに。
さらに注目したいのは、金属製のツールが使えるタフさ。コーティングのフライパンでは傷つきやすく避けられがちな金属ヘラも、このモデルなら心配無用。調理中のツール選びを気にせず、料理に集中できます。
「長く使える、本当に良い道具を選びたい」「しっかり焼き目を付けて料理を格上げしたい」そんな方にこそおすすめしたい一品です。
IH/ガス対応
品番 : PM-P26SSHK JAN : 4976667783883
サイズ: 約 全長470 x 奥行275 x 胴体高さ57 x 取っ手高さ100 mm
内底面直径: 約 210 mm
内面深さ: 約 50 mm
重量: 約 1148g
[素材]
本体: ステンレス鋼
底: アルミニウム+ステンレス鋼（はり底 底の厚さ4.0mm）
取手: ステンレス鋼
外面加工: サテン加工
内面加工: サテン加工
原産国: 中国
