スペアリブも圧力鍋で一度煮込んでから焼くので、柔らかくサッパリといただけます。煮汁には旨味が溶け込んでいるので、ぜひスープ等に活用してください。
バーベキューソースは混ぜるだけなのに、驚くほど本格的な味わいに仕上がります。ハンバーグやナゲットなどの肉料理はもちろん、野菜にもよく合う万能ソースなので、作り置きしても何かと重宝するはずです。お好みのスパイスを加えて、オリジナルの味わいも探求してみては？
添える野菜はセロリがおすすめです。