アスパラガスのグリル目玉焼きとパルミジャーノチーズ

材料

アスパラガス

1束

適量

オリーブオイル

大さじ2

玉子

1個

パルミジャーノチーズ

大さじ1と1/2

ブラックペッパー

適量

作り方

  1. アスパラガスは根元の皮を1/3くらいピーラーでむいておく。
  2. ジャストナイスパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、目玉焼きを焼いて取り出す。
  3. ジャストナイスパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、フライパンプレスをのせて1を焼く。片面が焼けたら裏返してもう片面も焼き塩を軽くふる。
  4. 器に3を盛りつけ、2をのせてパルミジャーノチーズとブラックペッパーをふる。
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