スパゲッティ
2026年 4月 21日
ワンパンミートボールパスタ
材料
| | 160g |
| にんにく(スライス) | 2かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| イタリアンパセリ(粗みじん切り) | お好みで |
| 粉チーズ | お好みで |
A
| ひき肉(合い挽き) | 200g |
| 玉子 | 1個 |
| パン粉 | 20g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| ウスターソース | 10g |
| 塩 | 2g |
B
| トマト(缶) | 400g |
| 水 | 500ml |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| コンソメ | 小さじ1 |
作り方
- ボウルにAを入れ、少し粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、12等分にする。
- ジャストナイスパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1の全体に焼き色がつくように焼く。
- にんにくを入れてサッと炒める。
- Bを入れてひと煮立ちさせる。沸いたらスパゲッティを入れ好みの硬さになるまで煮る。途中で水分がなくなりそうなら水を足す。
- 器に盛り、お好みでイタリアンパセリ・粉チーズをふる。