ダマスカス シェフナイフ

67層構造で強く折れにくい刃は、錆びにくく、柔らかい食材もサッと切る鋭い切れ味。

見た目の美しさだけではない、機能美をも兼ね揃えたダマスカス包丁です。

なお、特殊な刃となっておりますので、ダマスカス刃にも対応したシャープナー プラスをお使いください。

品番 : KT-DCK　JAN : 0051153503856

サイズ: 約 全長328 x 刃長223 x 持ち手長さ110 mm
刃部厚み: 約 2.0 mm
持ち手厚み: 約 17 mm
重量: 約 212g

[素材]
刃部: ダマスカス鋼（刃物用ステンレス鋼67層、芯材VG10）
ハンドル部: 18クロムステンレス（SUS430）

原産国: 中国

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KNIFE

包丁

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