マイヤー
ダマスカス シェフナイフ
¥22,000
67層構造で強く折れにくい刃は、錆びにくく、柔らかい食材もサッと切る鋭い切れ味。
見た目の美しさだけではない、機能美をも兼ね揃えたダマスカス包丁です。
なお、特殊な刃となっておりますので、ダマスカス刃にも対応したシャープナー プラスをお使いください。
品番 : KT-DCK JAN : 0051153503856
サイズ: 約 全長328 x 刃長223 x 持ち手長さ110 mm
刃部厚み: 約 2.0 mm
持ち手厚み: 約 17 mm
重量: 約 212g
[素材]
刃部: ダマスカス鋼（刃物用ステンレス鋼67層、芯材VG10）
ハンドル部: 18クロムステンレス（SUS430）
原産国: 中国
