フードトリップ 石川 − 空間の味わい、人の味わい。

整っているのだけれど人の温度が感じられる。

食材、カトラリー、お皿、建物の設計や壁紙、ロゴデザインに至るまで石川のもので組み立てられていて、足を踏み入れた瞬間から不思議な愛着を感じてしまう。

目指す味に合う素材を揃えて料理をする、この空間も同じように出来上がったのだ。
“ 人間味 ” もヴィラデラパーチェの味のひとつなのかもしれません。