フードトリップ 石川 − ごちそうさまの、すぐそばにあるもの。- 漆器作家 田中瑛子 -

記憶に残るごちそうさま。
忘れられない料理の思い出を辿ると、そこにはそれを彩る器も必ずそばにあったはず。

料理人の料理がいくつもの経験の積み重ねから出来上がっているように、田中さんの器も漆と時間を幾重も塗り重ねて仕上がっている。

料理が盛られていた器にも、ごちそうさまと言いたくなります。