RECIPE

スクエアグリルパンで「ローストビーフと玉ねぎのソース」

日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんがマイヤースクエアグリルパンで作る料理をご紹介。スクエアグリルパンのグリルパンとガラスふたを活用すれば、ローストビーフも手軽に作りやすいです。 ...

日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんがマイヤースクエアグリルパンで作る料理をご紹介。ふっ素樹脂加工を施しているので、グリルパンでも炒り卵が焼けます。 ...

春の野菜といえば、やっぱり菜の花！鯖と一緒にソテーすることで、鯖のエキスを美味しく吸収します。材料 2〜3人分塩鯖 (3枚おろし) 2枚菜の花 1束にんにく (薄切り) 1片分薄力粉大さじ1 白ワイン大さじ2 しょうゆ小さじ2 黒こしょう ...

鯛とお米を一緒に炊くので、鯛の旨みがしっかりと染み渡ります。材料 3〜4人前鯛 (切り身) 2切れ米 2合グリーンオリーブ 20個にんにく (みじん切り) 1かけディル少々塩小さじ1/2 黒こしょう (粗挽き) 少々材料:...

見た目も明るく、初春に食べたくなる爽やかな一品です。材料海老 (ブラックタイガーなど) 12尾玉ねぎ 1/2個赤唐辛子 (種を取り小口切り) 1/2本分オリーブオイル大さじ1 ライム (薄切り) 3〜4枚片栗粉大さじ2 材料: A...